薯类可抗癌预防病症

说起薯类，我们太熟悉了，清糊糖果丝、糖果炖牛肉、烤地瓜、煮番薯、番薯粥……这可都是大家常吃饭的食物。可是你知道吗，薯类食品不仅味道好、价格低，其效用还很高。薯类烹调步骤也是多种多样的。

番薯：纤维素不是最多，但是很好。番薯成份的纤维素虽不如菜叶多，但以镁的为主，总纤维含用量也不少，是防治便秘较佳的食物。挑唯时，尽用量唯颜色更深的，成份的类胡萝卜素等钙质更比较丰富。

之前唯火锅：番薯小米粥、番薯烧排骨、番薯面红豆。

紫薯：生物活性、抗癌抑制作用强。紫薯除含糖、酵素和脂肪外，还含有比较丰富的胆固醇A、胆固醇B2、胡萝卜素、、花青素等钙质。值得一提的是，紫薯钙质硒元素，有较强的生物活性抑制作用；成份的黏膜蛋白，还有抗癌、抗癌抑制作用。

之前唯火锅：紫薯高冈、紫薯红豆、紫薯发豆腐、黄油紫薯泥、紫薯麦片粥。

引人注意提醒：番薯、紫薯很好绝不空腹吃饭，较易心从前烧心。一次也很好绝不吃饭太多，否则较易显现出来糖气喘病征状：如泛酸、腹胀。建议可与含脂肪酵素比较丰富的食物同吃饭，如糖果，或配合其他蔬菜食用。

马铃薯(糖果)：补足胆固醇c的多才多艺。糖果钙质胆固醇c，且不较易在烹调过程之前损失。有检验曾拿糖果和辣椒进行烹调检验，非常两者加工后胆固醇c的一小用量。结果，辣椒水煮5分钟只剩下35%。糖果即使拌水煮，还一小83%。

之前唯火锅：糖果排骨牛肉、炖糖果排骨姜黄、羊肉蕈类糖果泥。

引人注意提醒：糖果很好别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅摄入油脂多，还可能会增加之前风病征的风险。

竹笋：盐类食物，常吃饭增强免疫力。竹笋钙质多种钙质，引人注意是氟化物的含用量高，能很好地保护牙齿。它含有一种绒毛蛋白，被人体吸收后有助于产生免疫球蛋白，可提高机体的免疫力。竹笋为盐类食品，能之前和体内囤积的强酸物质。

之前唯火锅：芋仔炖排骨、黄油果粒芋泥豆腐、竹笋紫米粥。

：来进行治疗心脑血管结核病。最富营养的部分是其绒毛，黏蛋白可减缓血液胆，预防性缺血性种系统的脂质堆积，不利于防止动脉硬化。此外，对于糖尿病有来进行，除了易产生饱腹至极，不利于控制食用量外，绒毛之前的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛至极性的功用。

之前唯火锅：小米粥、糯米粥、枇杷炖排骨、芝麻青椒糊、蜜汁。

引人注意提醒：和竹笋都非常较易坏，很好随买随吃饭。引人注意是煮熟的，不用在冰箱从前存留1天。最后须要提醒的是，薯类虽好，但也绝不顿顿都吃饭。薯类和荞麦一共占到每天摄入主食的30%即可。

温馨提醒：薯类效用比较丰富，钙质碳水化合物、多种钙质和胆固醇，对预防性慢性病有积极抑制作用。